The Simple Life

かぼちャ おかゆ 디카에 설경을 담기위해 눈내리기를 고대 하고 있었다. 드디어 엊저녘 부터 눈은 신나게 와주셨으나, 기온이 뚝 ↓ 급기야 오늘 아침 서울이 영하 14도, 그럼 이곳은 17도, 체감 온도 영하 20도. 그렇고 포기 할수야~~ 마후라에 장갑에 마스크에 모자에 중무장으로 ..

鷄 ガルビ 몇년前에 회사일로 춘천[남이섬]에 몇번 갈 일이 있었다. 그때 마다 동행들과 그때 마다 점심으로 먹는 것은, 막국수와 닭갈비, 춘천의 명물이기도 하고 맛도 좋았기에... 오늘 눈도 내리고 하니 남이섬 의 겨울 연가 스토리를 떠올리며 닭갈비를 해보자. 4인분 재료; 닭가슴살 ..

カキ の しおから 재료; 굵은 굴 400 g 고운 고추 가루 30 g 무우를 나박나박 썰어 한주먹. 멸치 액젓 과 까나리 액젓 조금씩 소금 약간 마늘 생강 약간씩. 통깨와 잣 조금씩. 1.굴을 깨끗이 씻어 물기를 뺀다. 2.굴에 고추가루를 섞어 하루밤 재운다. 3.다음날 썰은 무우,멸치젓 과 까나리 액젓,..

◆ 녹차 녹차에는 항산화 물질이 들어있어 세포의 손상을 막아 질병을 예방하는 것으로 알려져 있다. 지금까지 콜레스테롤에서부터 특정 암에 이르기까지 녹차의 효과를 두고 상반된 결과를 보이는 연구들이 있어왔다. 하루 4~5 번 정도 마시면 좋다 ◆ 아보카도 아보카도에 들어있는 무..

なつめ しる[茶] 오랫만에 마음 먹고 서울행. 중년들 에게 좋은 단백질 공급원인 땅콩과 피스타치오도 좀 준비하고, 그보다는 질좋은 대추를 찾기위해 남대문시장을 두어바퀴 돌아, 드디어 씨알 굵고 빛갈 좋은 국산 대추를 찾을 수 있었다. 생각 보다 값도 별로 비씨지 않아 룰루랄라~~~~ ..

鷄 サラタ 일은 딱 하기싫고 ....일하지않은자 먹지도 않는건 좀 그렇고... 그래서 냉장고에 있는것 中에 만만한 재료를 모두 동원 해서..... *******재료******* 닭가슴살/피망/양파/귤/양배추/삶은고구마/ 소스;발사믹 소스(식초) 2T / 매실청 1T/ 저염 간장 3 방울정도. 조리;조리라는 말이 부끄..

けきから とうがらし の おつけもの 가을녘에 동네 자매님이 주신 청양땡초고추. 아무리 매운걸 즐기는 나지만 이번에는 좀 특별한놈을 만났다 맨입에 한입 베어물었다 눈물 쏙빼고 된장 찌게에 두 세개 넣어 먹고 또 혼이나고, 할 수없어 저염 간장에 절였다가 먹고 또 절절절 쩔쩔쩔, ..

かんたん ヂャチャメン 집에 있는 시간이 많아 지면 먹거리 준비에도 신경 쓰이여서. 사먹으러 나가긴 번거럽고, 기름을 뭘 썼는지 걱정도 되고, 육류 섭취는 줄여야겠고, 이래 저래 간편하게,손쉽게, 후닥닥 할수 있는걸 찾게된다. 그러므로 재료 또한 최소한으로,또 손쉽게 구할..

しおうか ゆず の しる[茶] 12월 들어 이래저래 찾아 볼곳도 많고 불려 갈곳도 많고 모임도 많고 하니 본의 아니게 바깥 출입이 잦아지고 생활의 리듬이 깨지고, 싸인 피곤을 풀사이 없이 또 모임..... 요럴때 아무리 주의 해도 반갑지 않은 감기가 들락날락 한다. 그렇다고 쉽사리 ..

カレ もちいため[トッボッギ] 카레 에는 강황이 많이 들어있어 노화 방지와 치매 예방에 도움이 된다 일주일에 두 세번 정도 케레를 먹으면 좋다는데 매일 카레 라이스만을 먹기에는 진력이나고,다른것을 해볼까나~~~ 냉장고 속에서 내손길 고대하는 애들을 불러내자 *********재료*..